こんにちは。なおみです。 今回のキッチン漢方は、黒豆です。 青大豆や黄大豆もよいのですが、 特に黒大豆・黒豆（の皮）は、黒豆衣（こくずい）ともよばれる生薬で、 多彩な効き目があります。 漢方では、黒い色の食材は「腎」の働きに効果があるとされてい…