こんにちは。なおみです。 今回のキッチン漢方では、なつめ（棗）をピックアップしてみます。 大概の漢方や薬膳系のテキストでは、 血を補う作用があり、 女性に特にオススメの食材として、推されています。 大棗（たいそう）という生薬でもあります。 でも…